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第一佳鸡排成功语录:搞好小卫生换来大财富

2019-06-29 来源:第一佳鸡排官网 浏览:109次

  正所谓人靠衣装,佛靠金装,就算是神也是要讲卫生的,更何况是一家小小的鸡排加盟店。卫生的注意就是一家店面的排面。对于消费者的印象影响很大的,只有一家干净整洁的店铺,才能更加赢得消费者的好感,那么开一家第一佳鸡排加盟店,怎么维持日常卫生呢?

  1、店员提高卫生的意识,这样在销售即使很忙的时候,也能做到干净、卫生;

  2、清理工具、器皿时,必要时需要开水反复清洗;

  3、所准备的原料都有相应的保存时间,都需要冷藏,一旦发现变质了,要立即丢弃;
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  4、可以提前腌制好的原料,有最佳口感的保存时间,所以一次不要腌制太多;

  5、肉类产品比较多,注意蚊虫等小昆虫的防范,切不可大意掉入备料中。

  开第一佳鸡排加盟店在营业的时候要注意的地方其实还有很多,我们每天下班之前,一定要进行全面的清扫,要清洗的彻底,以免店铺出现了卫生隐患。

  还有很多细节,如厨房管理,每个菜的配料、食材、烹饪火候与程序,都有章可循,如鸡排品种,鸡排比例多少,油温多少,调料多少,什么时候调料,都有明确规定,这样每个店的产品就能保持统一、稳定。以确保我们的品牌味道基本无差,严格把控的卫生也是,我们每个月提高收入的一个重点。总部在无时无刻都会作为你坚强的后盾辅助你。关于更多经营关于第一佳加盟店相关的开店技巧欢迎来第一佳鸡排官网咨询。

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